食醋在美容及护肤方面有独到之处，是古今中外传统的保健品和美容剂。

　　醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的”醋酸”外，还含有钙、铁、葡萄酸、”乳酸”、”甘油”、脂肪酸和盐类，在食用方面，醋可以溶解食物中的钙和铁，使人体容易吸收，还能保护食物中的营养物质不被破坏。

　　对”高血压”、高血脂患者来说，食醋具有一定的保健作用是人所共知的。对于女性来说，它还有一些特别的美容养颜功效。

　　醋的美容功效与作用

　　☉减轻皱纹

　　晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。

　　☉抑制头屑：

　　有些女孩子头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1：1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。

　　☉柔嫩肌肤

　　先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。

　　☉祛斑褪斑

　　用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。

　　每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令”雀斑”逐渐消除、隐退，让皮肤变得更加白皙。

　　☉驱除倦容

　　用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤