我们都知道，小龙虾是比较受欢迎的一种美食，它的吃法多样，味道鲜美，吃起来又香又辣，深受人们喜欢，很多人都会经常吃小龙虾。那么疫情期间可以吃小龙虾吗？下面让我们具体来看看吧！
一般是可以吃小龙虾的，但是要注意卫生。
一定要记得，小龙虾不能生吃，或者是半熟的时候就食用，要小心龙虾里面的寄生虫哦。总之，小龙虾这个动物，不建议多吃，如果真的嘴馋了，偶尔吃一次还是可以的。
买小龙虾的时候一定要看它的外表是不是光鲜亮丽，如果是有的外面有黑斑，那就不要买了，这种是在污水里饲养的。
吃小龙虾会感染新型冠状病毒吗吃小龙虾不会感染新型病毒，但是要煮透，尽量少吃麻辣的，容易上火，引起感冒。现在不要去海鲜市场了，特别是卖畜禽兽市场。多吃蔬菜水果，多喝水清淡饮食，避免辛辣刺激性食物。
按照专家研究发现目前新型冠状病毒主要存在野生动物身上，不过煮熟了也没事。人与人会传染，有没有接触确诊新型肺炎病人，或者是湖北武汉相关人员，以及发烧病人。没有的话感染新型肺炎概率偏小。
1、消化不良。小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。
2、横纹肌肉溶解症。小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
3、感染寄生虫。龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
4、重金属中毒。小龙虾具有富集作用，由于其食物杂乱，除了吃饲料外，也会食用水中的水藻或其他的残渣，因此，若是水体不是很干净，很容易引起小龙虾重金属富集，虽说主要富集在其脑部，但是其肉里也会相对增高，这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。
5、皮肤过敏。龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
6、急性肠胃炎。吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
龙须都在淤泥中生活，所以在食用之前一定要彻底清洗干净，尤其是小龙虾的腹部，有很多褶皱部位不易被清洗干净，要特别注重以免更多细菌侵入体内。
正确食用龙虾的很多部位都不建议食用，比如小龙虾的头部有很多内脏、沙囊都不能食用，一般建议小龙虾头部去除，当然如果处理干净可食用一些虾黄。
炖煮时间要充足小龙虾长时间在淤泥中生长，很容易被细菌和寄生虫等围绕，除了要清洗干净之外，炖煮时候的时间也要充足，这样才能将寄生虫等细菌杀死。
饮食禁忌要注意吃小龙虾的时候尽量不要和其他热性食物同食，小龙虾本身性温，在烹饪的同时会加入生姜等辛辣温热调料，食用后容易引起燥热之气过重，尤其是热性体质应该适量。以免引起严重上火。
