夏天正是吃杨梅的时候，杨梅酸甜多汁，含有丰富的维生素。夏天天气热，很容易影响食欲，这个时候我们可以吃上几颗杨梅，可以刺激食欲，还能帮助消化，预防中暑。但是有的人吃了杨梅之后嘴巴会起泡，这种情况一般就是上火了哦。
这是因为杨梅吃多了上火导致的起泡，因为杨梅属于温性水果，如果吃多了就会上火，症状是嘴巴起泡、牙疼。可以口服牛黄解毒片等清火的药物，还可以用西瓜霜喷剂喷一喷口腔里面改善症状。期间要注意清淡饮食，不吃辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果，补充维生素。
吃杨梅起泡是因为上火，杨梅甘酸，性温，生津解渴，开胃健脾，富含维生素，吃多了就会上火。由于杨梅中含有的酸性物质不容易被氧化和分解，杨梅吃太多的话，这种酸性物质过多地进入人体，它们就会与胃酸一起刺激胃粘膜，诱发胃溃疡并导致上火。
因此，在吃杨梅时，应尽量少吃，并且一段时间内不要吃太多，这样会大大减少上火的机会。患有慢性胃炎，胃溃疡和胃酸分泌过多的人，不应空腹食用杨梅，以免引起胃酸分泌过多而诱发疾病； 那些基本血糖控制不佳的糖尿病患者最好不要吃杨梅。
杨梅的糖含量为12％-13％，酸含量为0.5％-1.1％。 它富含纤维素，矿物质，维生素和一定量的蛋白质，脂肪，果胶和8种有益氨基酸。 其果实中钙，磷和铁的含量是其他果实的10倍以上。
吃杨梅可以帮助消化，去除暑气，解除烦渴，利尿除湿，还可以降血压、防中风，减肥、美容。
