我们都知道，车厘子是比较常见的一种水果，它的果肉鲜嫩香甜，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，很多人都会喜欢吃，尤其是女性朋友们。那么车厘子表面坑凹可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！
这要看情况而定。
1、如果车厘子表面坑洼处都是破碎的果实，说明一般这种水果闻起来有异味，如果没有等异味发酵的粉碎时间较短，可以继续食用，但如果气味刺鼻，长时间不好，有大量的细菌等微生物生长，不能继续食用。
2、如果车厘子表面坑洼是不正常的水果，在这种情况下，只要没有软烂，不好看就不会影响食物。
3、车厘子长时间在低温环境中，再拿温度稍高的地方密封保存几天，表现会出现坑孔腐现象，这种情况往往是在网上购物车厘子，车厘子已经滋生了大量的细菌等有害物质，不能继续食用。
1、看软硬程度
好的车厘子又硬又厚，而碎车厘子软而多汁，不费吹灰之力。这表明内部变质导致肉变软腐烂。
2、看茎的颜色
果实色泽鲜艳是果实新鲜的标志。但断果的果梗颜色为黑色，甚至在果梗上有黑斑。
3、看味道
这里的口味有两个方面。一是闻着车厘子有发酵酒的味道或是腐烂的味道，这说明车厘子是碎的。另一方面，它是用舌头尝出来的。车厘子又甜又酸，又甜又碎。
常温是一周，但需要通风的环境，否则会有腐烂现象。车厘子富含水和糖，所以很容易腐烂。它的保存时间与保存方式有很大关系。如果一般在室温下储存，则只能储存3天左右。如果保存完好，可以保存5-7天。
车厘子不能接触水，否则在潮湿和闷热的环境中会开始变质。擦掉芯片表面的水分，并将其装在一个干净的网状塑料袋中。然后把袋子挂在通风、阴暗、阴凉、干燥的地方。可储存2-4天左右。
