粽子一般都是自己现做现吃的，它的保鲜时间比较短，如果想要长时间保存，一般都会放冰箱冷冻，有些人在端午节的时候还会邮寄粽子，这个时候一定要注意包装，通常都需要用冰袋或冰块降温保鲜的，还有的需要真空包装。
由于包装方法的特点，真空包装的粽子无法存活，避免了快速变质，有利于保存和运输。如果你想把亲手做的新鲜粽子邮寄给亲朋好友，可以用真空包装的方法，当然也可以用冷冻的方法，只是麻烦多一点。
粽子冷冻后，在邮寄前放入塑料袋、保温袋、泡沫纸箱等。它们将分层包装。请注意，盒子里装了一些冰块，然后选择最快的快递。当然，收到快递后，要检查粽子是否破损、腐烂、变质。如果它们还冻着，你可以很快继续把它们放在冰箱里，也可以煮着吃。
粽子真空包装所需的材料包括塑料袋和吸管。
1、 首先，把粽子放进塑料袋里。
2、 准备一根吸管。
3、 在塑料袋的一端用一个小开口密封其余部分。
4、 把吸管穿过小开口，然后用嘴吹干空气。
5、 然后用手紧紧按压塑料袋的密封条。
6、 这样，粽子就可以真空包装了。
1.如果已经煮好的粽子，要等粽子凉干后，用保鲜袋包好，再放入冰箱保存，以免发霉或与其他食物交叉口味。
2.如果短时间内吃不完煮好的粽子，就把粽子放在冰箱里保存半个月左右。
3.如果是生粽子，应该放在冷藏室而不是冰箱里，否则粽子就很难煮了。
4.如果粽子是在外面真空包装的，不吃的时候不要打开包装。它们可以在冷藏室里存放半个月左右。
